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【在日】コリアタウン新大久保のキムチ専門店、韓流ブームの下火で生き残りを掛けた『梅干しキムチ』を開発

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1422348167/

1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:42:47.02 ID:???.net

韓国料理店やK-POPアイドルショップが軒を連ねる東京・新大久保。
韓流ブームで大きな賑わいをみせた数年前に比べ、ブームが下火となった印象は拭えないが、それでも足を運ぶ客は絶えない。
こうした状況で、各店舗が様々な工夫をこらして生き残りを模索している。

たとえば、20種類以上のキムチを取り扱っているというキムチ専門店では、
他店にはない種類のキムチを多く扱っている。店主が語る。

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「長芋のキムチや生姜のキムチ、それから梅干しキムチが人気。ほかにも、おすすめのものだとトマトキムチや山クラゲキムチなども取り揃えています。化学調味料は使っていないし、砂糖も使っていない。本格的な韓国の味だから、ぜひお土産に買っていって欲しい」

人気商品だという「梅干しキムチ」は、たしかに他ではなかなかお目にかかれない珍しい一品だ。
実際に韓国にもこのようなキムチが親しまれているのか店主に伺うと、以下の様な答えが返ってきた。

「答えづらいけれど、梅干しキムチは韓国にはありません(笑い)。これは日本人に合わせて作っているから。でも美味しいからぜひ食べてみてください」(同前)

生き残りをかけた商戦が激化している新大久保。
韓国料理を扱う店舗では、日本人の舌に合わせた商品開発で他店との差別化に奔走しているようだ。
http://www.news-postseven.com/archives/20150127_299801.html


23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:50:16.13 ID:Cpxii2Ag.net

>>1
まあ、こういうのはいいんじゃね
地道に客の為に精進してくれ
成功してもすぐに同業者にパクられると思うけどw


125: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:29:07.59 ID:eOhakQ2r.net

>>1
梅干キムチってw
ご飯にのっけたら日章旗だってファビョりそうなもん使うなよ。


404: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 21:22:27.93 ID:Dll4qHVU.net

>>1
「梅干しは韓国が起源ニダー!」


500: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 22:12:43.68 ID:r/wDKJzo.net

>>1
有害ガスが発生するか爆発しそうで怖いw
つーか、梅が可哀想


527: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 00:16:55.72 ID:WE/XKEMK.net

>>1
>生き残りかけ日本人ry

彼らは韓流ブームとやらの時代に
韓国からやってきた訳じゃないんだろ

今まで日本に居て、実質日本人と自称しておいて
一体なにをやってたんだ?

在日の社会が如何に日本に対して
閉鎖的だったか、という査証だよな


552: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 07:14:36.64 ID:b/WsNMwX.net

>>1
ほんとキムチ悪い


554: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 07:17:30.44 ID:oonxqGCh.net

>>1
奇をてらうのではなく、基本を極めたほうが良いと思いますとマジレス


2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:43:36.05 ID:eQW2hiUc.net

梅干しを汚すな


4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:44:01.06 ID:evUKajD4.net

そんな韓国人はアダムの民族であり対する日本人はイヴの民族であって
この二民族は何があろうとも離れられない美しき夫唱婦随の永遠なる伴侶関係にある
という普遍的真実をあなたは知っていましたか?

1.知っていた
2.いま知った


149: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:40:34.59 ID:lD+cIkPz.net

>>4
遺伝子レベルで日本は関係ないから。
今の韓国人の祖先はモンゴルとエベンキで、古モンゴロイドの遺伝子は持っていない。


568: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/28(水) 07:55:01.12 ID:mljGA29u.net

>>4
そんなあなたには清涼院流水の探偵シリーズ
アダムとイブのいずれかに属する人間の存在を説き、アダムの族は犯罪民族だとしている。
だいたいあってると思うわ


5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:44:20.19 ID:KggiFnwo.net

なんでキムチにこだわるんだか。
普通に梅干しじゃダメなんかい。


8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:45:23.95 ID:e0Ln45Im.net

梅干は日の丸を連想させるからダメニダ!


9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:45:24.03 ID:MubcKUVx.net

>本格的な韓国の味だから

これが余計な要素だな。


10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:45:49.73 ID:1nXpXQMb.net

キムチから離れれば良いのに
いっそ日本から離れるでも良い


11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:46:08.96 ID:rYf5pzL8.net

梅干しキムチって馬鹿にしてんのか?諦めて国帰れ!


13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:47:15.71 ID:RlyIBpBY.net

梅干しへの冒涜


15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:47:32.55 ID:6acVLob5.net

発想が単純すぎてワロタ(´・ω・`)


16: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:48:00.56 ID:lqEpZ5R3.net

在日韓国人には生き残る道は無いよ。


22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:50:09.03 ID:CJx1/PWm.net

祖国へお帰りください


25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:50:48.12 ID:fShaweNK.net

だれがそんなの食うんだよw


27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:52:17.97 ID:xMA5aQkw.net

日本の食材を使えば何となるんじゃねー が作るのが在日では無理か、、、、


29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:53:01.79 ID:pmkyZkgH.net

まぁ努力次第だな


31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:54:05.46 ID:t530hi4l.net

竹島キムチとか作れよ
日本海キムチでもいいぞ


38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:57:01.36 ID:Qj6Qu5iZ.net

梅干の起源は・・・のカウントダウン開始か?


39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:57:02.24 ID:DV3qlLs9.net

梅干しの起源は韓国だった、まで見えた


41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:57:23.40 ID:YW5Ykh1r.net

> 本格的な韓国の味だから、

これが一番ダメな原因だろうがw


42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:57:32.12 ID:Cm/S+tD4.net

繊細な京都の和菓子に、
思いっきりキムチを乗せるとかどう?


104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:17:04.05 ID:+PlA0MRK.net

>>42
やめてさしあげろ
奈良最強の和菓子職人@藤岡弘、が真っ赤に熱した銅鍋とひしゃくで殴りかかってくるぞ


46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:58:55.29 ID:CVpxjRi5.net

生き残ろうとするな。
韓国に帰れ。


51: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:59:30.61 ID:e0pNYozo.net

工夫、あの手この手ご苦労さん!だがしかしどうあがいても
韓国と聞いただけで避けたくなる。それもこれも君たちが
撒いた種だ。


55: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:00:55.53 ID:r910+pEF.net

キムチは不潔なのがバレたから売れなくなったのだ。
寄生虫を腹に飼いたい奴は食えばよい。


66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:04:33.66 ID:ymDnp2a4.net

そもそも同胞にも受けないでしょ


69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:05:37.69 ID:Lm0pU3r+.net

韓国人が作った韓国の味だから売れないんだよ


72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:06:19.97 ID:K+/gDr+E.net

隠し味はみんな大好きアレが入ってるニダ


74: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:07:48.15 ID:OaUm5z1K.net

糞尿やら痰やらの話を聞いてから食べなくなった


76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:08:38.50 ID:bQojk0me.net

だから国家イメージの全てをキムチに委ねるのやめーや


79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:09:12.72 ID:3CRNAIYm.net

普通に、腹壊さない日本製キムチ作れwww


81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:09:30.99 ID:iM3T3w4O.net

あの工場のババアが唾を入れてる画像のインパクトは強烈だった
テョンの食べ物は二度と口にしない


134: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:30:51.96 ID:tk8gV4Ws.net

>>81
貼れと言われた気がしたよ
no title

no title


144: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:38:21.45 ID:tk8gV4Ws.net

>>134
二枚目画質が荒すぎでした

韓国産寄生虫キムチ
no title


85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:10:11.70 ID:3kzGbcvJ.net

そもそも新大久保になんか
近寄らないし


101: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:14:44.39 ID:Yn7JCPib.net

その本場韓国の味より日本産の酸味が少ないキムチが売れとるやん


114: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:21:41.23 ID:R9hnjQ/i.net

バカじゃね?
韓国人はキムチ入り寿司とかコチュジャン入りの寿司とか食いたいのか?


121: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 18:28:18.54 ID:d8QkwZpn.net

>>114
普通に刺し身に唐辛子掛けるらしいぞ


634: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/29(木) 15:57:28.03 ID:HgzP9qQG.net

味ってのはな足し算すればいいってもんじゃねーんだよ


17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2015/01/27(火) 17:48:00.82 ID:VK2zq3ZP.net

梅干しは何ヶ月も日持ちする
キムチは一週間ですっぱくなる
合わせたら一週間しかもたない梅干しになるだろうが

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テーマ : 中朝韓ニュース
ジャンル : ニュース

tag : 韓国 飲食 国内 コリアタウン新大久保 キムチ専門店 梅干しキムチ

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がんばれ!梅ぼし。


やめてあげて!
梅干しがかわいそう。

ああいう汚い街を明治神宮のそばに作らせるなよ。
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