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【日韓】「生麺は衝撃的だった…」韓国で日本のラーメンが一大ブームに、韓国ネチズン「ラーメンは日本の職人魂を感じる」

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1419319136/

1: ダーティプア ★@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:18:56.83 ID:???.net

先日、クールジャパン機構(海外需要開拓支援機構)が、博多ラーメン一風堂への資金提供を決めた。
一風堂は、韓国でも高い人気を誇っている。
ファイナンシャルニュースなど韓国メディアによると、一風堂は21日のオープン2周年記念日を迎えるにあたり、18日より2万ウォン以上注文した客に博多までの航空券が当たるイベントを開催している。

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今韓国では、日本のラーメンが一大ブーム。
20年前までは、日本料理といえば、お寿司に海鮮丼が定番だった。
それが今では日本の料理といえばラーメン。
2000年代後半から、韓国国内での起業も盛んだ。
ラーメンといえばインスタントが主流だった韓国において、生麺は衝撃的な味だった。

ラーメン人気で起業も続いている。麺武者、HAKOYAなど韓国独自のフランチャイズ企業に、個人経営の店も次々とオープンしている。
韓国の有名シェフが開いた「Uの厨房」や若者が集まる弘益大学前に日本人が開いた「麺屋東京」、バークリー音楽大学を卒業した韓国人男性が開いた 「ラーメンべらぼう」、とんこつラーメンを初めて紹介した「博多文庫」などは、いつ行っても行列ができている人気店だ。
韓国のラーメン店の特徴は、キムチがあったり、ラーメン以外の天ぷらや丼なども一緒に提供されていることだろう。

日本の製麺メーカーである大和製作所は、今年から韓国でラーメンとうどんの麺作り講座を開いている。
「ラミョン」とは韓国語でラーメンのこと。
だが、今では日本のラーメンは「ラーメン」として定着している。

日本ラーメンの人気について、韓国ネットユーザーは様々なコメントを寄せている。

「日本ラーメンは本当においしい」
「ラーメン、吸引中」
「いま、起きたんだけど、一風堂のラーメンが食べたい」

「日本に住んでいた時、よく行っていた一風堂。ソウルで食べるとなんだか故郷の料理を食べている気分になる」

「一風堂の職員のユニフォームがカッコいい」
「チェーンによって味が違う。サービスもいま一つ」
「とんこつラーメンより、つけ麺が好き」
「近所に日本ラーメン屋さんができたんだけど、お好み焼きがおいしかった」
「ラーメンが食べたいけど、近所にラーメン屋がない」

「クールジャパンって韓国の「韓国料理の世界化」みたいなもの?そこに税金をそんなに使っていいの?日本でも非難浴びているんじゃない?」

「ラーメンは日本の職人精神が感じられる食べ物」(編集 MJ)

ソース:Focus-Asia 2014年12月22日
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/404716/
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/404716/2/


12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:23:02.76 ID:nzAOLcBF.net

>>1
>大和製作所は、今年から韓国でラーメンとうどんの麺作り講座を開いている

余計なことすんなよ!!!!


21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:27:22.44 ID:f2m8+Hzt.net

>>12
ほんとこれ


321: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:28:59.01 ID:SK1g+2eg.net

>>1
生麺に衝撃を受けるのなら、韓国人がマルちゃん正麺を食べたらどういう反応するのか興味があるわ
インスタント麺でありながら生麺のような麺だからな


623: 冬厨火病 ◆a8q4gKPOqI @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 18:07:02.24 ID:tX2g8fv4.net

>>1
そりゃインスタントに比べりゃ旨いだろうさ。
生麺の辛ラーメンでも作れば売れるんじゃねの?


974: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 18:58:06.39 ID:7GJqEZfB.net

>>1
(´・ω・`)
韓国では、出されたラーメンを床に落として、犬みたいに四つん這いになって食べるんだっけ?


3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:20:10.61 ID:KdDwq1Be.net

もったいない、韓国人にはインスタントの辛ラーメンで充分です


4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:21:09.48 ID:Xs3SgqwB.net

>ソウルで食べるとなんだか故郷の料理を食べている気分になる

あーあ
韓国企業に間もなく認定されるなこりゃ


25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:29:39.70 ID:YxYtiJAz.net

>>4
これがホントのソウルフードw・・・ニダ!


5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:21:49.43 ID:kTTr3AoX.net

しばらくしたら起源主張しながらキムチを混ぜるさ


6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:22:12.29 ID:aBOg04u7.net

そのうち、韓国がラーメンを世界遺産に申請するから誇らしいニダ。


7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:22:18.20 ID:s+EU6VQt.net

らーめんの起源は古代韓国の宮廷麺料理ラミョンってほんと?


33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:30:58.43 ID:Abw/FqC7.net

>>7
本当ですよ


113: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:52:05.09 ID:U6GLR+xv.net

>>7
> らーめんの起源は古代韓国の宮廷麺料理ラミョンってほんと?

本当。
日本が韓国を植民地化した時に韓国宮廷料理のラミョンが紹介されて日本でも作ろうとしたが
当時の日本の技術では乾麺を製造出来ず、蕎麦やうどん作りの延長で生麺を使っていた。


127: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:54:33.27 ID:mnr5iCxs.net

>>113
ラーメンは江戸時代末に開港した横浜・神戸・長崎・函館などに明治時代になると誕生した中華街(当時は南京町と呼ばれた)で食べられていた中国の麺料理をルーツとするものである[5]。

起源調べるまでもなく、wikiが作られてたわ
韓国は江戸時代から存在したのか?


234: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:16:26.35 ID:Dby+BmBl.net

>>113
すげぇな、息をするようにって本当だな…
蕎麦は五穀絶ちの木食に使われてたのがそもそもの始まりだし、うどんの製麺は関東から西に広まっていったのが主でいずれも乾麺
そんな昔から日本の統治下にあったんだ


8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:22:19.35 ID:rouqhNwH.net

こんなことを言っておいて韓国人の99,99%は日本が嫌いなどとよく言うよ。


13: (^ω∂*⊂テヘペロ♪ ◆yklp3d9xsQZ4 @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:23:36.51 ID:srqHKl22.net

クールJapanにラーメンは入って無いだろ。


14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:23:39.93 ID:7ZH5oiQ7.net

あとしばらく経つと
「日本のラーメンの起源は(ry」
と欧米でインチキラーメン屋が開店しまくるんだろうな


15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:24:55.80 ID:ePvUriGj.net

ああ、また起源が・・


18: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:26:29.39 ID:14Zo1JUG.net

日本嫌い

日本文化はウリナラが授けてやった。だからウリナラのもの

日本が盗んだ

日本嫌い

狂った回路をグルグルまわるだけの鮮人
鮮人という生き物から日本ヘイトを取ったら何も残らない。


20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:26:57.68 ID:AJ6CJJL3.net

>何で無かったのかね。

日帝が奪ったからに決まってんだろ。


23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:28:12.58 ID:2rpedUY1.net

そろそろ韓国人の病気(起源病)が発病するぞ~


26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:29:52.06 ID:RkiRenA1.net

おまエラは辛ラーメンだけ食ってろや


658: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 18:10:45.56 ID:b+IzUxcS.net

>>26
今日ドラッグストアに行ったら、
いつもは棚に満載されている辛ラーメンがごっそり売れていた
クリスマスに辛ラーメンを食う家庭って・・・あ(察)


28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:29:53.99 ID:n+WiMwJc.net

一風堂のラーメンは韓国人が考えたとか言われるぞ


34: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:31:03.49 ID:ZZGVG0Mo.net

>>28
<丶`∀´><一風堂の創業者は在日同胞ニダ!


30: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:30:09.73 ID:LLXRAl2F.net

起源起源言うなら、ラーメンの起源はあんたの宗主国だろ
日本人でもラーメンの起源を日本と言い張る奴いる?
独自の進化を遂げたのは認めるだろうが。


35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:32:19.60 ID:+76py2AM.net

むこうで鍋物にインスタントラーメンの麺をぶっ込んでるの
初めて見た時は衝撃的だったわw


37: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:32:40.24 ID:ecBYkBLq.net

インスタント麺を床にぶちまけて食うのが通なんだろ?
世界に向けて誇れよ


38: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:33:34.49 ID:/YiJZ01f.net

インスタントが先に普及してるって

頭おかしいよな


41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:34:14.53 ID:QlwJLN+g.net

朝鮮人のソウルフード、廃油で揚げた辛ラーメンを裏切るの?


42: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:34:26.44 ID:HxMjl4S1.net

韓国を市場と考えてはいけない。
いずれパクって世界でメチャクチャしだす。
パクられた結果がたとえ名ばかりの別物に過ぎないとしてもな。


43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:34:33.30 ID:z8Z64WZ2.net

生めんが衝撃的ってわけわからん


47: (^ω∂*⊂テヘペロ♪ ◆yklp3d9xsQZ4 @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:36:23.12 ID:srqHKl22.net

>>43
韓国に生めんのラーメン店が2000年まで一軒も無くて、全てインスタントラーメンを店で出すという、ドリフのコントを地でやっていた国。


45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:35:56.33 ID:plAFGs0P.net

何で中国と陸続きなのに生麺文化廃れたんだろ?


58: ◆65537PNPSA @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:39:01.49 ID:ZZGVG0Mo.net

>>45
小麦が取れんかったんじゃね?
韓国って小麦粉使った料理無いし。チヂミくらいか?


71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:42:59.93 ID:plAFGs0P.net

>>58
押出機入ってきてると思うんだが、何なんだろうねw


240: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:17:00.01 ID:cVUKVXFH.net

>>58
あの衛生概念で小麦粉捏ねさせたら確実にあたるのと
製粉する水車が無かったからでは?w


46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:36:20.78 ID:1V/2RKY4.net

韓国のインスタントラーメンのまずさ。
よくあんなもの食べてると思うよ。


52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:37:24.22 ID:p+Lsqt/0.net

干ョンは辛ラーメンで十分だ
生麺なんて100年早いわ


53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:37:59.12 ID:QlW41Zvr.net

即席めんでいいじゃんw
自給300円がw


54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:38:34.35 ID:OS/oj52I.net

鍋のふたの上に麺を乗っけて食うんだよな


55: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:38:34.70 ID:dZzENPFi.net

外食行ってインスタント麺食べて帰宅する国


68: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:41:29.34 ID:4s0WJJKe.net

<丶`∀´>うまい!韓国起源にしよう!


115: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 16:52:21.32 ID:rSry/uIq.net

                     ま
                     ず
                     パ
                  次  ク
                  に  る
                  起
               欲  源
               し  が
               く
  ∧_∧     __  な
 <丶`∀´>   |ニダ|  る
 (    )


217: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:13:14.48 ID:LLXRAl2F.net

……車輪を作る技術の無かった奴らが
どうやって麺を打つ器具とか作れたんだろう?


230: たいぞう ◆6YtHw9Csqs @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:15:40.23 ID:HPyP5Oxm.net

では〆の一品を。
no title


239: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:16:59.52 ID:OAmbrpTi.net

>>230
これ出されたら泣くわw


247: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:18:14.14 ID:cghVSo5I.net

>>230
定番のおかえしw
no title


269: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:22:18.57 ID:zsPS+fIX.net

>>254
行き着くところは学生の弁当箱になりそうだからもうやめて><


282: たいぞう ◆6YtHw9Csqs @\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:24:27.06 ID:HPyP5Oxm.net

>>269
えー、学生の弁当がいいのー?
no title


249: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2014/12/23(火) 17:18:46.73 ID:SqkmZd25.net

ラーメンも起源主張して宗主国にフルボッコしてもらえw

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tag : 韓国 飲食 生麺 ラーメン インスタントラーメン 韓国ネチズン

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