【在日】コリアタウン新大久保のキムチ専門店、韓流ブームの下火で生き残りを掛けた『梅干しキムチ』を開発
引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1422348167/
1: 野良ハムスター ★＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:42:47.02 ID:???.net
韓国料理店やK-POPアイドルショップが軒を連ねる東京・新大久保。
韓流ブームで大きな賑わいをみせた数年前に比べ、ブームが下火となった印象は拭えないが、それでも足を運ぶ客は絶えない。
こうした状況で、各店舗が様々な工夫をこらして生き残りを模索している。
たとえば、20種類以上のキムチを取り扱っているというキムチ専門店では、
他店にはない種類のキムチを多く扱っている。店主が語る。
韓流ブームで大きな賑わいをみせた数年前に比べ、ブームが下火となった印象は拭えないが、それでも足を運ぶ客は絶えない。
こうした状況で、各店舗が様々な工夫をこらして生き残りを模索している。
たとえば、20種類以上のキムチを取り扱っているというキムチ専門店では、
他店にはない種類のキムチを多く扱っている。店主が語る。
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「長芋のキムチや生姜のキムチ、それから梅干しキムチが人気。ほかにも、おすすめのものだとトマトキムチや山クラゲキムチなども取り揃えています。化学調味料は使っていないし、砂糖も使っていない。本格的な韓国の味だから、ぜひお土産に買っていって欲しい」
人気商品だという「梅干しキムチ」は、たしかに他ではなかなかお目にかかれない珍しい一品だ。
実際に韓国にもこのようなキムチが親しまれているのか店主に伺うと、以下の様な答えが返ってきた。
「答えづらいけれど、梅干しキムチは韓国にはありません（笑い）。これは日本人に合わせて作っているから。でも美味しいからぜひ食べてみてください」（同前）
生き残りをかけた商戦が激化している新大久保。
韓国料理を扱う店舗では、日本人の舌に合わせた商品開発で他店との差別化に奔走しているようだ。
http://www.news-postseven.com/archives/20150127_299801.html
人気商品だという「梅干しキムチ」は、たしかに他ではなかなかお目にかかれない珍しい一品だ。
実際に韓国にもこのようなキムチが親しまれているのか店主に伺うと、以下の様な答えが返ってきた。
「答えづらいけれど、梅干しキムチは韓国にはありません（笑い）。これは日本人に合わせて作っているから。でも美味しいからぜひ食べてみてください」（同前）
生き残りをかけた商戦が激化している新大久保。
韓国料理を扱う店舗では、日本人の舌に合わせた商品開発で他店との差別化に奔走しているようだ。
http://www.news-postseven.com/archives/20150127_299801.html
23: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:50:16.13 ID:Cpxii2Ag.net
>>1
まあ、こういうのはいいんじゃね
地道に客の為に精進してくれ
成功してもすぐに同業者にパクられると思うけどw
まあ、こういうのはいいんじゃね
地道に客の為に精進してくれ
成功してもすぐに同業者にパクられると思うけどw
125: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:29:07.59 ID:eOhakQ2r.net
>>1
梅干キムチってｗ
ご飯にのっけたら日章旗だってファビョりそうなもん使うなよ。
梅干キムチってｗ
ご飯にのっけたら日章旗だってファビョりそうなもん使うなよ。
404: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 21:22:27.93 ID:Dll4qHVU.net
>>1
「梅干しは韓国が起源ニダー！」
「梅干しは韓国が起源ニダー！」
500: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 22:12:43.68 ID:r/wDKJzo.net
>>1
有害ガスが発生するか爆発しそうで怖いw
つーか、梅が可哀想
有害ガスが発生するか爆発しそうで怖いw
つーか、梅が可哀想
527: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/28(水) 00:16:55.72 ID:WE/XKEMK.net
>>1
＞生き残りかけ日本人ry
彼らは韓流ブームとやらの時代に
韓国からやってきた訳じゃないんだろ
今まで日本に居て、実質日本人と自称しておいて
一体なにをやってたんだ？
在日の社会が如何に日本に対して
閉鎖的だったか、という査証だよな
＞生き残りかけ日本人ry
彼らは韓流ブームとやらの時代に
韓国からやってきた訳じゃないんだろ
今まで日本に居て、実質日本人と自称しておいて
一体なにをやってたんだ？
在日の社会が如何に日本に対して
閉鎖的だったか、という査証だよな
552: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/28(水) 07:14:36.64 ID:b/WsNMwX.net
>>1
ほんとキムチ悪い
ほんとキムチ悪い
554: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/28(水) 07:17:30.44 ID:oonxqGCh.net
>>1
奇をてらうのではなく、基本を極めたほうが良いと思いますとマジレス
奇をてらうのではなく、基本を極めたほうが良いと思いますとマジレス
2: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:43:36.05 ID:eQW2hiUc.net
梅干しを汚すな
4: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:44:01.06 ID:evUKajD4.net
そんな韓国人はアダムの民族であり対する日本人はイヴの民族であって
この二民族は何があろうとも離れられない美しき夫唱婦随の永遠なる伴侶関係にある
という普遍的真実をあなたは知っていましたか？
１．知っていた
２．いま知った
この二民族は何があろうとも離れられない美しき夫唱婦随の永遠なる伴侶関係にある
という普遍的真実をあなたは知っていましたか？
１．知っていた
２．いま知った
149: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:40:34.59 ID:lD+cIkPz.net
>>4
遺伝子レベルで日本は関係ないから。
今の韓国人の祖先はモンゴルとエベンキで、古モンゴロイドの遺伝子は持っていない。
遺伝子レベルで日本は関係ないから。
今の韓国人の祖先はモンゴルとエベンキで、古モンゴロイドの遺伝子は持っていない。
568: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/28(水) 07:55:01.12 ID:mljGA29u.net
>>4
そんなあなたには清涼院流水の探偵シリーズ
アダムとイブのいずれかに属する人間の存在を説き、アダムの族は犯罪民族だとしている。
だいたいあってると思うわ
そんなあなたには清涼院流水の探偵シリーズ
アダムとイブのいずれかに属する人間の存在を説き、アダムの族は犯罪民族だとしている。
だいたいあってると思うわ
5: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:44:20.19 ID:KggiFnwo.net
なんでキムチにこだわるんだか。
普通に梅干しじゃダメなんかい。
普通に梅干しじゃダメなんかい。
8: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:45:23.95 ID:e0Ln45Im.net
梅干は日の丸を連想させるからダメﾆﾀﾞ！
9: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:45:24.03 ID:MubcKUVx.net
＞本格的な韓国の味だから
これが余計な要素だな。
これが余計な要素だな。
10: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:45:49.73 ID:1nXpXQMb.net
キムチから離れれば良いのに
いっそ日本から離れるでも良い
いっそ日本から離れるでも良い
11: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:46:08.96 ID:rYf5pzL8.net
梅干しキムチって馬鹿にしてんのか？諦めて国帰れ！
13: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:47:15.71 ID:RlyIBpBY.net
梅干しへの冒涜
15: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:47:32.55 ID:6acVLob5.net
発想が単純すぎてワロタ(´･ω･｀)
16: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:48:00.56 ID:lqEpZ5R3.net
在日韓国人には生き残る道は無いよ。
22: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:50:09.03 ID:CJx1/PWm.net
祖国へお帰りください
25: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:50:48.12 ID:fShaweNK.net
だれがそんなの食うんだよw
27: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:52:17.97 ID:xMA5aQkw.net
日本の食材を使えば何となるんじゃねー が作るのが在日では無理か、、、、
29: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:53:01.79 ID:pmkyZkgH.net
まぁ努力次第だな
31: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:54:05.46 ID:t530hi4l.net
竹島キムチとか作れよ
日本海キムチでもいいぞ
日本海キムチでもいいぞ
38: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:57:01.36 ID:Qj6Qu5iZ.net
梅干の起源は・・・のカウントダウン開始か？
39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:57:02.24 ID:DV3qlLs9.net
梅干しの起源は韓国だった、まで見えた
41: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:57:23.40 ID:YW5Ykh1r.net
> 本格的な韓国の味だから、
これが一番ダメな原因だろうがｗ
これが一番ダメな原因だろうがｗ
42: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:57:32.12 ID:Cm/S+tD4.net
繊細な京都の和菓子に、
思いっきりキムチを乗せるとかどう？
思いっきりキムチを乗せるとかどう？
104: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:17:04.05 ID:+PlA0MRK.net
>>42
やめてさしあげろ
奈良最強の和菓子職人＠藤岡弘、が真っ赤に熱した銅鍋とひしゃくで殴りかかってくるぞ
やめてさしあげろ
奈良最強の和菓子職人＠藤岡弘、が真っ赤に熱した銅鍋とひしゃくで殴りかかってくるぞ
46: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:58:55.29 ID:CVpxjRi5.net
生き残ろうとするな。
韓国に帰れ。
韓国に帰れ。
51: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:59:30.61 ID:e0pNYozo.net
工夫、あの手この手ご苦労さん！だがしかしどうあがいても
韓国と聞いただけで避けたくなる。それもこれも君たちが
撒いた種だ。
韓国と聞いただけで避けたくなる。それもこれも君たちが
撒いた種だ。
55: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:00:55.53 ID:r910+pEF.net
キムチは不潔なのがバレたから売れなくなったのだ。
寄生虫を腹に飼いたい奴は食えばよい。
寄生虫を腹に飼いたい奴は食えばよい。
66: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:04:33.66 ID:ymDnp2a4.net
そもそも同胞にも受けないでしょ
69: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:05:37.69 ID:Lm0pU3r+.net
韓国人が作った韓国の味だから売れないんだよ
72: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:06:19.97 ID:K+/gDr+E.net
隠し味はみんな大好きアレが入ってるニダ
74: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:07:48.15 ID:OaUm5z1K.net
糞尿やら痰やらの話を聞いてから食べなくなった
76: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:08:38.50 ID:bQojk0me.net
だから国家イメージの全てをキムチに委ねるのやめーや
79: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:09:12.72 ID:3CRNAIYm.net
普通に、腹壊さない日本製キムチ作れwww
81: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:09:30.99 ID:iM3T3w4O.net
あの工場のババアが唾を入れてる画像のインパクトは強烈だった
テョンの食べ物は二度と口にしない
テョンの食べ物は二度と口にしない
134: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:30:51.96 ID:tk8gV4Ws.net
>>81
貼れと言われた気がしたよ
貼れと言われた気がしたよ
144: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:38:21.45 ID:tk8gV4Ws.net
>>134
二枚目画質が荒すぎでした
韓国産寄生虫キムチ
二枚目画質が荒すぎでした
韓国産寄生虫キムチ
85: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:10:11.70 ID:3kzGbcvJ.net
そもそも新大久保になんか
近寄らないし
近寄らないし
101: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:14:44.39 ID:Yn7JCPib.net
その本場韓国の味より日本産の酸味が少ないキムチが売れとるやん
114: ◆65537PNPSA ＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:21:41.23 ID:R9hnjQ/i.net
バカじゃね？
韓国人はキムチ入り寿司とかコチュジャン入りの寿司とか食いたいのか？
韓国人はキムチ入り寿司とかコチュジャン入りの寿司とか食いたいのか？
121: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 18:28:18.54 ID:d8QkwZpn.net
>>114
普通に刺し身に唐辛子掛けるらしいぞ
普通に刺し身に唐辛子掛けるらしいぞ
634: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/29(木) 15:57:28.03 ID:HgzP9qQG.net
味ってのはな足し算すればいいってもんじゃねーんだよ
17: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／ 2015/01/27(火) 17:48:00.82 ID:VK2zq3ZP.net
梅干しは何ヶ月も日持ちする
キムチは一週間ですっぱくなる
合わせたら一週間しかもたない梅干しになるだろうが
キムチは一週間ですっぱくなる
合わせたら一週間しかもたない梅干しになるだろうが
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